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한형주 셰프, 한국·일본·뉴욕을 거친 다문화 미식 여정 “K-파인다이닝...

미디어 : 네이버_다문화

발행일 : 26.04.10 10:02 | 업데이트 : 26.04.13 08:41

한형주 셰프, 한국·일본·뉴욕을 거친 다문화 미식 여정 “K-파…

수백 달러를 호가하는 테이스팅 메뉴들이 치열하게 경쟁하는 뉴욕 파인다이닝 시장에서 오픈 약 1년 만에 미쉐린 1스타를 거머쥔 레스토랑이 있다. 놀라운 건 그 무대가 맨해튼 헤럴드스퀘어 지하철역 안이라는...

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