[공주다문화] 콩나물, 한국 서민 식탁의 감초

충남다문화뉴스 기자 = 한국 가정에는 상비약처럼 구비해 두어야 하는 식재료가 있다. 두부와 달걀, 김 등이 그것이다. 값싸고 재배가 쉬운 콩나물도 빼놓을 수 없다. 드라마 속에 주부들이 콩나물을 다듬는 장면이 자주...

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